Vad ska man äta egentligen?

Det blir allt vanligare att man ställer sig den frågan. Eftersom det hela tiden dyker upp nya rön, rekommendationer, vittnesmål och annat som vi måste ta ställning till, så försöker vi hålla oss uppdaterade och förmedla våra tankar här.

29
March
Cashew majonnäs – recept till bl.a. skagenwrapen (på vår youtube kanal) Det här är ett bra alternativ till vanlig majonnäs, för dig som vill undvika ägg. Under receptet får du mer [...]
29
May
High on acaí Açaí bowl Från Amazonas via surfarna och nu hos Matapoteket – Açaí bowl Açaí är ett bär som växer och [...]
18
May
Superbroccoli Egentligen är alla grönsaker superfood, men broccoli tillhör de där som ger dig dussintals, kanske till och med hundratals med [...]
06
May
Guanabanasmoothie– en naturlig cancerdödare? GUANABANA, också känd som till exempel soursop, cherimoya och graviola, kan vara ett effektivt botemedel mot cancer liksom många andra hälsoproblem [...]
27
April
Selen, sköldkörteln och purjo-paranötsdipp Idag tänkte vi följa upp vårt tidigare inlägg om jod med ännu en bristvara i våra jordar, och därmed vår [...]
21
April
Bockhornsklöver för din mage och sexuella hälsa Bockhornsklöver är en av de äldsta odlade medicinalväxterna ursprungligen från Egypten, södra Europa och Asien. Den tidigaste dokumenterade användningen av [...]
12
April
Kelp, nori, wakame – Din sköldkörtel kan behöva lite alger Vi har fått många frågor om sköldkörteln från våra kunder på senaste tiden, så vi tyckte det var dags att [...]
05
April
Sötpotatis rik på antioxidanter Veckans ingrediens: Sötpotatis! Många av hälsofördelarna med att äta sötpotatis kommer från det höga innehållet av antioxidanter. Betakaroten är ett [...]
30
March
Chili sänker ditt blodtryck Cayenne fantastiskt för cirkulationssystemet Chili, och ett av de verksamma ämnena i chili capsaicin, tillhör de mest välkända och studerade [...]
21
March
Koriander hjälper kroppen avgifta sig från kvicksilver Koriander är en ört som många kanske förknippar främst med det asiatiska köket, men den är också en mycket vanlig [...]
15
March
Supersoppan Tom Yam Den här veckan serverar vi den stärkande thailändska supersoppan Tom Yam. Soppan smakar inte bara fantastiskt, ingredienserna innehåller många medicinska [...]
08
March
6 ANLEDNINGAR TILL VARFÖR DU BÖR ÄTA RÖDBETOR Den här veckan serverar vi extra mycket rödbetor på Matapoteket. Passa på att boosta dig med dessa supergrönsaker. Här kommer sex [...]
29
February
Rawfood är Realfood Nu lanserar vi vår nya hemsida. Det i sig kanske inte är så märkvärdigt, men med den kommer vi, (Jag [...]
25
February
Det som började som en lek med ord… För tre år sedan, började våra intressen för matlagning och hälsa, hitta en gemensam väg. I kombination med BUS-teaterns vridna [...]