Hemmafest

Du och dina vänner eller kollegor, kanske inte bara vill äta rawfood, utan även vara med och laga maten? Boka oss för en kväll, eller dag, så kommer vi och lagar mat hos er, eller föreläser för er.

Ni väljer själva om ni vill vara delaktiga i matlagningen, eller om ni vill ha en matdemonstration. Vi föreläser i 30-60 min, och matlagningen tar ca 1 timme.

Vi lovar att det blir en ovanlig och mycket givande upplevelse!

 

 

Välj emellan följande menyer

1.Thai style MENU

Pad thai sallad i chili/limesås med rättika, zucchini, morot, vitkål, romansallad och rödkål, toppad med koriander och cashewnötter 

Thaifärs i salladswrap med valnöt, solroskärnor, vitlök, chili och thaibasilika, toppad med kaffir/limeblad.

Varm Tom Yam med champinjoner, tomater, kaffir lime, chili, kokosmjölk och citrongräs. 

Ingefärs/morotsdipp i gurkskålar med selleri, kokos och koriander.

 

 

2.Mexican street food MENU

Mexican street salad med morot, vitkål, rödkål, romansallad, ruccola och chili/limedressing.

Mexican burrito med valnötsfärs på bovetebröd, med chili, basilika och vitlök, toppad med sourcream.

Varm broccolisoppa med ingefära, basilika, koriander, citron, broccoli och spenat. 

Raw fried “beans” med solrosfrön, ingefära och chili. Serveras med frökex.

 

 

3.Italian fine MENU

Zucchinipasta med solrospesto kryddad med basilika, olivolja och persilja.

Raw Frikadeller med marinarasås.

Minestrone med morot, selleri, zucchini och mung daal.

Olivtapenade med frökex.

PRISER

(alla priser är inkl. moms)

En meny + 30 min föreläsning: 350kr / person

En meny + 1 timmes föreläsning: 400 kr / person

En meny + matlagningskurs: 450 kr / person

En meny + matlagningskurs + 30 min föreläsning: 500 kr / person

Minimipris / bokning: 2800 kr (= 8 pers)

Tårta (16-20 bitar) : 690 kr (går att frysa om det blir över)